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初めての杏ジャム
こんにちは。

はじめて「杏ジャム」を作りました。

去年、ご近所の方に「手作りジャム」を頂きわたしがとても感動したのを、その方が覚えていらっしゃって、今年、わざわざ「杏」を届けてくださったからです。

本によると、「杏は、梅のあとのほんの短い期間しか出回らない」らしいです。

そうそう、おいしい栗の渋皮煮も、その方から昨秋頂きました。

杏が手に入ったのは、もちろん、でも、それ以上に、こんなお心遣いできる人とおつきあいできることが嬉しい出来事でした。

    150612B0001.jpg

さっそくヨーグルトにかけて・・・ごちそうさまでした。

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それから、予定より早く「梅シロップ」も完成。

   150612D0001.jpg

1kgの梅から、約900mlの梅シロップ。

            150612E0001.jpg

二女が大好きなので、あっという間になくなってしまうでしょう。また3kg注文しました 







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